Ollas populares en uruguay
La olla popular como mecanismo no-estatal de provisión de bienestar durante períodos de shock en Uruguay.
Sobre el proyecto
La crisis económica y sanitaria generada por la pandemia del nuevo coronavirus (COVID-19) puso de relieve desigualdades estructurales que tiene Uruguay. Desde distintos ámbitos, emergieron mecanismos para dar respuesta a la situación de vulnerabilidad de varios sectores de la población. En este contexto, han surgido en varios puntos del país ollas populares como iniciativas colectivas para brindar alimentos a las poblaciones más vulnerables.
El proyecto de Ollas Populares en Uruguay es una iniciativa desarrollada por profesoras y estudiantes de la Universidad Católica del Uruguay. El principal objetivo es la generación de información sobre las ollas populares como mecanismos informales de provisión de bienestar en nuestro país. El proyecto se encuentra en una etapa inicial, en la que se han recabado tanto datos cuantitativos como cualitativos con el fin de echar luz sobre los antecedentes y las características actuales de las ollas populares en Uruguay.